ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ Things To Know Before You Buy

ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ Things To Know Before You Buy

Blog Article

มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา

     ► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

     • ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (หรือแป้งเปาะเปี๊ยะญวน)

หากเริ่มต้นกระบวนการทำกับเส้นจันท์แต่แรกเริ่มดังที่กล่าวมา ในประสบการนณ์ของผม ผัดไทยที่เหลือก็เก็บใส่ตู้นเย็นได้เลย เมื่อเอาออกมาอุ่นก็จะกลับไปเกือบจะสภาพเดิม  เส้นจะยังคงเหนียวอยู่ ใกล้คียงกับเมื่อตอนผัดใหม่ๆ 

สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง

ผักคะน้า, ก๊วยเตี๋ยวเส้นใหญ่, เนื้อหมู, ไข่ไก่, เบ๊คกิ้งโซดา, พริกไทยป่น, กระเทียมไทย, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วดำ, น้ำมันสำหรับผัด

    เส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถอยู่ในอุณหภูมิปกติได้

“จริง ๆ ตอนแรกที่คิดจะเปิดร้านก็คิดจะไปเปิดในเมืองแถวเอกมัยกันก่อน แต่เนื่องจากเราเองก็ค่อนข้างใหม่ และการต่อสู้ของธุรกิจในเมืองค่อนข้างสูง แล้วเราเองก็ไม่รู้จักชุมชนแถวนั้นกันเลย เมื่อคิดได้ว่าชุมชนที่เรารู้จักก็คือที่ที่เราเกิดและเติบโตกัน จึงตกลงใจเลือกที่ตรงนี้ ซึ่งเพื่อน ๆ ที่ทำร้านอาหารด้วยกันแถวนี้เขาก็เอาใจใส่กันดี ไปไหนมาไหนก็มักซื้อของกินของฝากมาให้กัน คือมันมีความสุขมากกว่า เส้นกลาง ไม่ต้องแข่งขันกันเหมือนอยู่ในเมือง” พึ่งเผยให้เราฟัง

เครื่องปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล

ใบรับรองผู้ประกอบธุรกิจพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์

ฟู้ดทิปส์แคปชั่นแคปชั่นสายกินคำคมแคปชั่นอ่อยแคปชั่นกินคำคมสายกินแคปชั่นอาหารแคปชั่นคาเฟ่กินเจ

เส้นก๋วยเตี๋ยว เป็นผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ผลิตได้จากแป้งข้าวเจ้าหรือมีแป้งจากพืชอื่นผสมอยู่ ด้วยการรีดเนื้อแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วนำมานึ่งให้สุก ก่อนจะตัดเป็นเส้นให้มีความยาวเหมาะสมซึ่งจะได้เส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นเส้นบางๆ เส้นมีสีขาวนวล ไม่มีกลิ่นหืน และเมื่อนำไปลวกน้ำร้อนจะนิ่มอ่อนตัวลง เนื้อเส้นเหนียว แต่ไม่เกาะติดกัน

วุ้นเส้น คล้ายกับเส้นหมี่แต่จะบางกว่าและสามารถซดกินได้ง่าย ไม่เหนียว

     จากที่เคยทำเมนูผัดซีอิ๊วหมูลองเปลี่ยนมาใส่เนื้อสัตว์ชนิดอื่นไม่ซ้ำเดิมกันดีกว่า ขอนำเสนอเมนูเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วกุ้งใส่ไก่ ใครคิดว่าเครื่องน้อยไปก็ยกทั้งทะเลใส่จานให้อิ่มแปล้กันเลยค่ะ